2005年05月23日

今日もまた

3時にホットケーキです。もういいかげんおやつにホットケーキ、飽きたんじゃないかしら?と言うくらい焼いていますが、今朝「きょうのおやつ、2段のホットケーキにして〜」と娘にリクエストされ、帰宅後もまだ覚えていたので。。
3段ホットケーキ.JPG
おまけで小さいホットケーキ乗せて3段に。子どもって本当にホットケーキが好きですよねぇ(私も好きなんですが。。と言うより私はメープルシロップ好きなのかな。。)。
いつもコメントを寄せて下さっているdbskaoriさんのblog『une table』さんで「ホットケーキミックスはあまり混ぜすぎない方がふんわりする」と言うのを見て、今日は天ぷら粉を混ぜるよう菜箸で卵と水(牛乳を切らしてしまったので)と粉をそっと混ぜ合わせてみました。そうしたら!これがびっくりするくらいにふわふわに焼けたのです!「なんかきょうのお〜いし〜い。ふわふわしてるねぇ。mina3段たべられる!」と娘もすぐに気づくほどの違いです。
今までゴムベラでグングン混ぜていましたが、やっぱりホットケーキと言えども混ぜすぎは禁物だったのですね。
“ローマは一日にして成らず”、ホットケーキで学ばせてもらいました(笑)。
posted by keke at 23:22| Comment(6) | TrackBack(0) | おやつ
この記事へのコメント
明日ホットケーキが食べたくなりました♪
お皿かわいいですね(^^)
Posted by saori at 2005年05月24日 00:21
saoriさん
こんにちはぁ♪
ホットケーキは食べたい!と思ったときにすぐ作れるのがいいですよね。サクッと混ぜてみてね、ふんわりふわふわに焼けますよぉ。
お皿はfire kingのものです。ハワイのアンティークショップで$5だったんですよ。
Posted by keke at 2005年05月24日 16:56
こんばんは!
久しぶりに書き込みします^_^
このところ体調が悪く、疲れ気味でパソコンも開いていませんでした。
久しぶりに読んだkekeさんの日記、やっぱり癒されます。
ありがとうございます!
Posted by kimi at 2005年05月24日 18:52
初めまして。
ランキングから飛んできました。

過去ログから、じっくりと拝見。
とっても読み応えがあって、楽しかったです。
私は大阪なんですが、東京にいたら、とっても
良いお役立ち情報やろうなぁって思いました。

これからも応援してます♪
Posted by すみれ at 2005年05月24日 21:25
kimiさん
こんばんは。おひさしぶりですー。
>久しぶりに読んだkekeさんの日記、やっぱり癒されます。
そんな風に言っていただけると私の方が癒されちゃいますよ〜。最近大して代わり映えのしない記事ばかりですが、、こちらこそありがとうです。
お体大丈夫ですか?疲れにはやっぱり睡眠が一番効くと思います。無理なさらないでお大事になさってくださいね。また時々顔を見せてくださると嬉しいです(*^_^*)
Posted by keke at 2005年05月24日 23:22
すみれさん
はじめまして(*^_^*)ブログランキングから来てくださったのですねー、どうもありがとうございます。
>とっても読み応えがあって、楽しかったです。
過去ログから読んで下さって・・結構くどい内容(笑)もあったかと思いますが、楽しかったって言ってもらえると嬉しいです。
私、大阪も大好きですよー。愛知出身なので大阪はよく遊びに行っていました、近鉄で。東京からだとちょっと遠くなってしまいましたが。。大阪は街を歩いているだけでも笑えてきちゃうほど楽しいです☆
これからもどうぞよろしくお願いしまーす。
Posted by keke at 2005年05月25日 01:03
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